Estão abertas as inscrições para o 1º Seminário Alimentação e Cultura na Bahia, que ocorrerá entre os dias 13 e 15 de junho de 2012 no campus da Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS). O prazo para submissão de resumos é 23 de abril.
O formulário eletrônico e as instruções estão disponíveis no site www.uefs.br/cer/seminario.
O seminário tem por objetivo reunir, durante três dias, professores, pesquisadores e estudantes de várias instituições de ensino e pesquisa de diferentes áreas de conhecimento, para refletir acerca das múltiplas experiências que se concretizam e estão significadas na comida, no cozinhar e no comer na Bahia. Em seu âmbito, estão previstas a realização de conferências, mesas-redondas, oficinas, sessões de comunicação e atividades culturais.
O evento é uma promoção do Centro de Estudos do Recôncavo da Universidade Estadual de Feira de Santana, em parceria com professores e pesquisadores de diferentes áreas de conhecimento e instituições de ensino superior. Conta com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB), da Pró-Reitoria de Extensão da UEFS e do Projeto Estudo Multidisciplinar da Bahia de Todos os Santos.
Ascom/Uefs
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